お腹にやさしい〖お雑煮〗

 

 

 

お餅は消化にも良くて脂質も低いからおすすめ!

■材料(1人分)

・切り餅・・・2個
・鶏ムネ肉・・・80g
・にんじん・・・半分
・大根・・・3センチくらい
・白菜・・・1枚
☆お湯・・・300ml
☆白だし・・・大さじ2
☆しょうゆ・・・大さじ1

脂質量・・・約1.3g

野菜は上記以外にもお好みのものを入れていただけます。
 ポイント  鶏もも肉ではなく、ムネ肉を使うことで脂質ダウン!

 

 

 

■お雑煮の作り方

①野菜をひと口サイズに切っておきます。

 

②☆を入れ、ムネ肉を加えます。

 

③白菜の葉以外の野菜を加えます。

 

④切り餅をオーブンで5分焼いておきます。

 

⑤野菜から出たあくを取り、白菜の葉を加えます。

 

⑥器に入れ、餅を乗せたら完成です。

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2019年2月17日低脂質‣低残渣レシピ

Posted by romi