簡単〖鶏もも肉の照り焼き〗

 

 

 

 

動画撮ってみました。(動画内の材料は1人分です)

 

<鶏もも肉の照り焼きの作り方>

もも肉と調味料をいれて揉みこむだけの簡単時短!冷凍保存もできます。
材料です。

・鶏もも肉・・・2枚
・酒・・・大さじ2
・しょうゆ・・・大さじ1
・ケチャップ・・・大さじ1
・とんかつソース・・・大さじ1
・にんにく・・・小さじ2
・コンソメ顆粒・・・小さじ1
・カレー粉・・・小さじ1
・はちみつ・・・少々

カレー粉はお腹の調子をみて加えてください。
省いてしまっても大丈夫です。

①鶏もも肉はひと口大に切り、ジップロックに材料すべてをいれる

②調味料を混ぜるように揉みこみ、全体的に混ざれば冷蔵庫で30分~1時間寝かせる
(ここで冷凍保存しておけます。)

③フライパンを熱し、皮を下にして中火で焼く
(潰瘍性大腸炎・クローン病の方は皮は取り除きましょう)

④焼き目がついたら裏返して弱火にし、蓋をして火が通れば完成

皮つきの脂質量・・・約12g
皮なしの脂質量・・・約3.7g

 

 

 

おまけ

 

 

真鯖の塩焼き

□真鯖を適当な大きさに切り、皮に切れ目を斜めにいれる
□切れ目に塩を塗り込んで冷蔵庫で30分ほど放置させておく
□皮を下にして焼き目をつけて、火が通ったら完成

 

▼使用した食器はこちらから購入できます。(商品詳細画面へ飛びます)


木製食器 丸皿 仕切り付き プレート M アカシア 約φ25×2.5cm


木製食器 仕切り付き 長方 トレー アカシア 約25×10×2.5cm

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2019年3月2日低脂質‣低残渣レシピ

Posted by romi