メインに〖カレイの煮付〗

1人分100円と少しで、メイン料理が作れちゃいます。
たんぱくな白身のカレイは、潰瘍性大腸炎・クローン病にも安心です。

※子持ちカレイは通常のカレイより脂質が高くなります。
 通常のカレイでも同様の作り方です。

 

材料(2人分)

・カレイ・・・2切れ
☆水・・・150cc
☆しょうゆ・・・大さじ3
☆さとう・・・大さじ2
☆酒・・・大さじ2
☆みりん・・・大さじ2
☆しょうが・・・チューブで3cm

脂質量1人分・・・7.2g (子持ちカレイ)
          1.4g (カレイ)

 

 

■カレイの煮付の作り方

①底の深いフライパンか鍋に☆を入れて沸騰させます。

 

②中火にし、カレイを入れます。

 

③アルミ箔で落し蓋をします。

 

④15分~20分ほど味がしっかり浸みるまで煮込みます。

 

⑤盛り付けて完成です。

他の方のブログは下のバナーから💕 1クリック頂けると励みになります😍
にほんブログ村 病気ブログ 潰瘍性大腸炎へブログランキング・にほんブログ村へ

0

2019年2月17日低脂質‣低残渣レシピ

Posted by romi